Wer oder Was ist PfalzGlut

Mein Name ist Patrick Hoffmann, wohnhaft in der schönen Südpfalz.

Vor über 15 Jahren habe ich begonnen mit einem kleinen Flammkuchenofen die ersten "Gehversuche" im Bereich der Outdoorküche zu unternehmen. Mittlerweile ist daraus eine Leidenschaft mit diversen Grillgeräten, Holz- oder Stein-Backöfen und  einer Brauanlage geworden.

Die angebotenen Speisen werden weitestgehend selbst gemacht und dabei versuche ich auf Fertigprodukte so weit es mir möglich ist zu verzichten.

Das Ziel: Speisen selbst zuzubereiten, so natürlich wie möglich. Die Produkte dabei sorgfältig auszuwählen und  neue Wege zu gehen.  In Zeiten der Hektik und der Unbeständigkeit spielen Begriffe wie "low" and "slow"  eine entscheidende Rolle. Am Ende ist das ultimative Ziel unumstößlich - nämlich, es muss schmecken und man muss dabei ein gutes Gefühl haben. Dann und nur dann ist es PERFEKT!

 

 

UNSER ANGEBOT FÜR SIE

 

Event Catering

Wir kommen bei Ihnen vorbei und  gestalten gemeinsam ein Event, bei dem gutes Essen und Sie im Mittelpunkt stehen.

 

 

Kulinarische Landkarte - Hausprospekt
PfalzGlut_Hausprospekt_kulinarische_Landkarte_V20170524.pdf (1.57MB)
Kulinarische Landkarte - Hausprospekt
PfalzGlut_Hausprospekt_kulinarische_Landkarte_V20170524.pdf (1.57MB)

Sollten Sie nicht fündig werden, kommen Sie bitte auf mich zu. Auch für Neues habe ich gerne ein offenes Ohr -  Ich liebe  Herausforderungen!

Kontaktieren Sie uns!

Wir sind stets für neue Events, Ideen und Herausforderungen offen.  

 

Kurse

Bei uns gestalten wir die Kurse in einem kleinen, überschaubaren Kreis. Mit anpacken und aus der Praxis lernen, das steht im Mittelpunkt.

Siehe Details

 

 

Showgrillen

Egal ob auf Messen oder anderen Anlässen, wir grillen live und in Farbe. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot.

 

 

DAS TEAM

PfalzGlut wird im Nebenerwerb betrieben und besteht in der Regel aus einer "One Man Show".  Wenn's mal etwas mehr sein darf, dann unstützen mich gerne meine Familie.

Gerätschaften & Partner

All diese "Schätze"  dürfen ihr Können unter Beweis stellen. Meine stetigen Begleiter! Die Outdoor-Küche besteht eben nicht nur aus einem Hersteller oder einer Marke. Das optimale Gerät zu einer Speise lautet die Maxime. Die Vielfalt ist das Interessante dabei! Möglichst keine Abhängigkeit, alles Flexibel eben.